| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Mercimekli ton balığı salatası yapımı için; öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp, tencere içine koyun.
Mercimeklerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde mercimekler dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 2 sap taze soğan, yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın. 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 6 adet küçük boy kornişon turşu ve yarım çay bardağı cevizi küçük küçük doğrayın.
Daha sonra haşladığınız yeşil mercimeği orta boy bir kaba koyun.
Mercimeklerin üzerine doğradığınız yeşillikleri, kırmızı biberi, kornişon turşu, cevizi ve 3 yemek kaşığı yeşil zeytin dilimi ekleyin.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı konserve mısır ve 2-3 yemek kaşığı siyah zeytin dilimi koyun. 1 büyük kutu konserve ton balığını açıp, yağını iyice süzüp, malzemelerin üzerine ekleyin.
Daha sonra salata malzemelerinin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, yarım limon suyu ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Tüm salata malzemelerini sosu ile birlikte güzelce karıştırın.
Hazırladığınız ton balıklı mercimek salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik mercimekli ton balığı salatası içindir.
Afiyet Olsun.