Krokan aslında yapması en kolay tatlı...Şeker, azıcık limon, bir de fındık, fıstık artık ne varsa...İşte tüm malzemeye bu kadar!
İşin püf noktası şekeri eritmekte. Çok zor değil. Topaklanmamasını sağlayın yeter.
Sonrasında bir de sıcak sıcak şeklini vermekte. Burası biraz tehlikeli... Şekil vereceğim derken yanmamanız lazım. Çabucak da şekil veremezseniz, kas katı olur, bir daha asla şekil veremezsiniz. Biz bir kaç püf noktasına yer verdik tariflerimizde...Bizim gibi yaparsanız hem yanmazsınız hem de istediğiniz şekli verirsiniz. Ama bize sorarsanız en güzeli dağınık, parça parça olan şekli...
Değişik Krokan Tarifleri
(Tarif 1) Susam Krokan Tarifi
(Tarif 2) Badem Krokan Tarifi
(Tarif 3) Fındıklı Krokan Tarifi
(Tarif 4) Susamlı Pekmezli Krokan
(Tarif 5) (Bonus) Mısır Gevrekli Krokan