Çıtır çıtır ve aynı zamanda son derece lezzetli bir tatlı mı yapmak istiyorsunuz? O zaman ilk başvuracağınız malzeme kadayıftan başkası olamaz! Kadayıf ile ister şerbetli ister çikolatalı isterseniz de muhallebi tatlılar yapın, hepsi bir birinden gevrek ve bir o kadar da lezzetli olacaktır.
Peki kadayıf ile ne yapılır derseniz, kadayıfın; cevizli dolması da, baklavalık yufkaya sarması da olur. Kıtır kıtır muhallebisi de olur, çikolatalı kadayıf çıtırları da olur. İsterseniz kocaman bir tepsiye yayarsınız, doyumluk olur, isterseniz minik bardak kalıplarda yaparsınız, tadımlık olur. Çay yanına da gider kadayıflı tatlılar, kahve yanına da. Ağır misafiri ağırlamaya da yeter, beş çaylarında konu komşuyu şaşırtmayada...
Kadayıf İle Yapabileceğiniz Değişik Tatlı Tarifleri
(Tarif 1) Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi
(Tarif 2) Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi
(Tarif 3) Çikolatalı Kadayıf Çıtırları Tarifi
(Tarif 4) Cevizli Fincan Kadayıfı Tarifi
(Tarif 5) Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma Tarifi
İşte böyle çıtır çıtır ve gevrektir kadayıflı tatlılar. Hepsi son derece özeldir. Sunumları, ikramları hem lezzetli hem de güzeldir.