Aslında üç yanımız denizlerle kaplı ama konu balık olunca yaptıklarımız bir elin parmaklarını geçmez. Ne balık yanında en iyi hangi çorba gider biliriz, ne de salata? Hal malesef bu kadar vahim. Hep aynı yöntemlerde pişiririz balığı, hazırlarız salatayı...
Peki ya çorbayı, tatlıyı? Onlar olmasa da olur di mi? Olmaz aslında!
Keşke sadece balıklı akşam yemeklerine alıştırabilsek kendimizi. Hani pilavı, makarnayı yedikten sonra sıra balıklara gelmese. Keşke çorbasından, tatlısına, salatasından içeceğine o gün menü sadece balık için olsa...
Balık yanına tatlı seçmek de çoğumuz için çorba seçmek kadar zordur. Tabi haftada 2 gün balık tüketen ailer için, balık yemeği alışkanlık haline getirenler için değil... Onlar eminiz ki burdaki listenin yanında bir bu kadar daha tatlı tarifi çıkartırlar... Listeleri doğrudur da... Ama ne yapacağına karar veremeyenler için aşağıdaki listemiz, belki bir tarif ya da tarif olmasa da en azından bir fikir verecektir.
Balık Yanına En İyi Giden Tatlılar
(Tarif 1) İrmik Helvası Tarifi
(Tarif 2) Yer Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
(Tarif 3) Fıstıklı Un Helvası Tarifi
(Tarif 4) Fırında Sıcak Helva Tarifi
(Tarif 5) Fındık Ezmesi Tarifi
(Tarif 6) Fırında Sütlaç Tarifi
(Tarif 7) Haşhaşlı Bademli Şekerpare Tarifi
(Tarif 8) İrmikli Revani Tatlısı Tarifi
(Tarif 9) Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi
(Tarif 10) Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Balık ile iyi giden tatlı tarifleri tabi aslında bunlarla sınırlı değil. Siz damak tadınıza uygun, pişirdiğiniz balığa uygun, pişiriliş şeklinize uygun olarak listeye arzu ettiğiniz tatlıyı ilave edebilirsiniz.