Orta boy bir kap içine 350 gr kıyma koyun.
Üzerine 1 adet küçük boy yumurta kırın.
Rendelenmiş 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak ve 1 dilim ekmek içini eliniz ile ufalayarak, koyun.
Daha sonra damak tadınıza göre, tuz, karabiber, kimyon, kuru nane ve kekik ekleyin.
Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, köfteyi iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfteli harçtan cevizden küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
Fırın tepsisi içine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Dİğer tarafta geniş ve hafifçe derin bir tava içine 1 adet küçük boy soğanı ince ince doğrayın.
Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun.
2 adet orta boy domatesi ve 3 adet küçük boy yeşil biberi küçük küçük doğrayıp, tava içine ekleyin.
Domates ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra 1 paket mantarı temizleyip, çok fazla kalın olmayacak şekilde doğrayın.
Domatesli biber karışımının üzerine ekleyin.
Az miktar tuz ve karabiber serpiştirip, karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Mantarlar piştikten sonra üzerlerine fırında pişen misket köfteleri koyup, karıştırın.
Köfteli mantar yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.