Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi

Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet küçük havuç
  • Küçük bir kase konserve bezelye
  • 16 adet arpacık soğan
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Yarım limon suyu
  • Biraz şeker
  • Üzeri İçin:
  • Dere otu
  • Kereviz Yaprakları

Hazırlanışı :

3 adet kerevizi soyup, ortadan ikiye bölün. Ortalarını bıçak yardımı ile oyup, çukur hale getirin. Kararmamaları  için limonlu suda bekletin.

Zeytinyağı koyduğunuz geniş tencereye 16 adet soyulmuş arpacık soğanı ve  2 adet küp küp doğranmış havucu koyup bir müddet kavurun. Ardından 1 tatlı kaşığı un ekleyip, tekrar kavurun. Kerevizleri tencereye tek tek dizerek, bezelyeyi ve 1 adet küp küp doğranmış patatesleri üzerine koyun. Biraz şeker ve tuz ekleyin.

Kerevizlerin üzerine zeytinyağı gezdirip, hizalarına gelecek kadar sıcak su koyun. Suyun içine yarım limon suyu döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra tencerede soğumaya bırakın.

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı kereviz dolması soğuduktan sonra suyu ile birlikte servis tabağına alıp, üzerini ince ince kıyılmış dereotu ile  süsleyerek, servis edebilirsiniz.

İsteğe göre üzerine ince doğranmış kereviz yaprağıda koyabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Zeytinyağlı Kereviz Dolması nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Zeytinyağlı Kereviz Dolması tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Zeytinyağlı Kereviz Dolması tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Zeytinyağlı Kereviz Dolması:

:2012-03-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12