Patates Graten Yapılışı :
Patates graten yapımı için; 5 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Kalın olmayacak şekilde halkalar halinde dilimleyin.
Daha sonra geniş bir kap içine 1 paket sıvı krema ve 1 su bardağı süt koyup, tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Karışımın üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, tekrar karıştırın.
Kremalı karışımın içine dilimlediğiniz patatesleri koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Ardından kare ya da dikdörtgen bir orta boy fırın kabı içine kremalı patatesleri koyup, eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Patates graten piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Peynirin üzerine de biraz kırmızı toz biber serpiştirip, tekrar fırına verin. Kaşar peynir hafifçe kızarana kadar pişirin.
Patates graten piştikten sonra fırından alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik patates graten içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 1.06.2018 🔄 1.11.2019
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?