Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi

Malzemeler :

  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı et bulyon
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Kereviz yaprağı

Hazırlanışı :

1 adet kereviz, 1 adet patatesin, 2 adet havucun ve 1 adet soğanın kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Daha sonra küp küp şeklinde doğrayın.

Derin bir tencereye doğranmış sebzeleri alın. Üzerine 1 su bardağı et bulyon ve 4 su bardağı sıcak su döküp, sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler piştikten sonra blender ile çırpıp, pürüzsüz hale getirin. Ardından yarım yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiber de ilave edip, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.

Kereviz Çorbası

Kereviz çorbasını, terbiyeli yapmak istiyorsanız, bir kaseye 1 adet yumurta sarısı, yarım limon suyu ve 1 tatlı kaşığı un koyup, iyice çırpın. Ardından çorbanın suyundan biraz alıp, ılımlılaştırarak karıştırın. Daha sonra çorbaya ilave edip, güzelce karıştırın.

Kereviz çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Pişen kereviz çorbasını kaselere koyup, üzerini kereviz yaprağı ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Kereviz Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kereviz Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kereviz Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kereviz Çorbası:

:2012-11-01
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12