Yoğurtlu Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Pırasa Kavurması İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 kilo pırasa
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Üzeri İçin:
• 1 su bardağı dolusu yoğurt
• Tereyağı
• Kırmızı toz biber