Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Yapılışı :
Yoğurtlu mor lahana salatası yapımı için; yarım orta boy lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. İsteğe göre daha da ince ve küçük doğrayabilirsiniz.
Daha sonra geniş bir tencere içine doğranmış mor lahanayı koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Orta ateş üzerinde hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika soteleyin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 5 adet orta büyüklükteki kornişon turşuyu minik küpler halinde kesin. 2 tutam dereotunu ince ince doğrayın. İsteğe göre malzemeleri azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Derin bir kap içine sotelediğiniz mor lahanayı koyun.
Mor lahananın üzerine 1 su bardağı konserve mısır ve doğranmış kornişon turşuları ekleyin. Ardından doğranmış dereotu ve 1 diş rendelenmiş sarımsak koyun. Son olarak 2 su bardağı çırpılmış yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez ve tuz ekleyin. Mor lahanalı karışımı iyice karıştırın.
.jpg "Davet Sofralarınızın Vazgeçilmezi Olacak : Yoğurtlu Mor Lahana Salatası")
Hazırladığınız yoğurtlu mor lahana salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanın içine ceviz kırığı, maydanoz ya da nar taneleri koyabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik yoğurtlu mor lahana salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 6.11.2017 🔄 25.01.2026
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?