Tarif Arama

Un Helvası

Un Helvası Tarifi (6 Kişilik)

Un Helvası İçin Malzemeler :

  • 250 gr tereyağı ya da margarin
  • 2 su bardağı un
  • Şerbeti İçin:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su

Un Helvası Nasıl Yapılır?

Un Helvası Yapılışı :

Un helvasının şerbeti için; küçük bir tencere içine 2 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 buçuk su bardağı su koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından şerbeti kaynatıp, ocaktan alın.

Diğer tarafta geniş bir tencere içine 250 gr tereyağı koyup, erimesini sağlayın. Eriyen yağın üzerine 2 su bardağı un ekleyin. Orta ateş üzerinde yaklaşık 15-18 dakika kadar kavurun. Yani unun kokusu çıkıp, helvanın rengi hafifçe kahve rengi olana kadar kavurun.

Un helvasını kavurduktan sonra ocağın altını kısın. Üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti azar azar dökün. Topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Un helvası koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak, pişirin.

Tam Kıvamında, Yumuşacık : Un Helvası

Hazırladığınız un helvasının üzerini kapatıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra ister kaşık ya da bir kalıp yardımı ile şekil vererek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre un helvasının içine şerbeti dökmeden fındık ya da ceviz parçaları ekleyebilirsiniz.

Un Helvası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik un helvası içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.