Tarif Arama

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi (3 Kişilik)

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 200 gr taze fasulye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Yapılışı :

Taze fasulyeli bulgur pilavı yapmak için ilk olarak 200 gr taze fasulyeyi temizleyip, küçük küçük doğrayın. 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı kapya biber ve 1 adet soğanı ince ince doğrayın. 1 diş sarımsak ve 1 adet orta boy domatesi de minik küpler halinde kesin.

Daha sonra derin bir tencere 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız soğan ve biberleri koyun. 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğradığınız fasulyeleri de ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun. Doğranmış domates ve sarımsağı da ilave edip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, fasulyeler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

Fasulyeler piştikten sonra tencere içine 1 su bardağı pilavlık bulgur ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun. Damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk su bardağı sıcak su koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Değişik Lezzetler Arayanlar İçin : Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

Taze fasulyeli bulgur pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine havlu kağıt serip, kapağını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra demlenen pilavı 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.