Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık Yapılışı :

7 adet patlıcanı saplarını kesip, alacalı soyun. Ortadan uzunlamasına bıçakla kesik atın. Tuzlu su içerisinde 10-15 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzüp, kurulayın.

Derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Patlıcanları koyup, rengi turuncu oluncaya kadar kızartın. Akabinde kağıt havlu üzerine alın. Yağının süzülmesini sağlayın.

Mantarlı Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?

Geniş bir tavaya zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 3 adet sivri biber ekleyin. 2-3 dakika kavurun.

Ardından 350 gr tavuk etini de ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. 1 adet doğranmış domates de koyun. Suyunu biraz çekene kadar pişirin. Son olarak 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, karıştırın. Ocaktan alın.

Kızaran patlıcanların ortalarını açın. Hazırladığınız tavuklu harç ile doldurun. Tavuklu karnıyarığı fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 10-15 dakika pişirin.

Hazırladığınız tavuklu karnıyarık yemeğinizi servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Bezelyeli Tavuk Yemeği

Soslu Tavuk Kanat

Tavada Sebzeli Tavuk

Brokolili Tavuk Yemeği

Tavuklu Patates Yemeği

Tavuklu Ali Nazik

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Soslu Tavuk

Tavuk Fajita

Yufkadan Tavuklu Mantı

Mantarlı Tavuk Sote

Tavuk Sote

Tavuk Çorbası

Tavuk Döner

Tavuklu Kiş

Patates Püreli Tavuk Sote