Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi (Resimli Anlatım)

Mantarlı Tavuk Yemeği

Malzemeler :

400 tavuk göğsü eti
5 adet mantar
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Kimyon
Tuz
Karabiber

Mantarlı Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Yemeği Yapılışı :

Tavuk etlerini ve temizlediğiniz mantarları küp küp doğrayın. Biberleri de küçük küçük kesin.

Orta boy geniş bir tavaya zeytinyağını koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Doğranmış biberleri de koyup, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından tavuk etlerini ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Salçayı koyup, 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Son olarak mantarları koyup, 2-3 kere karıştırın. Tuz, karabiber ve tavuk etlerin hafifçe üzerlerine gelecek kadar su ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Mantarlı tavuk yemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alın. Mantarlı tavuk yemeğinizin üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun