Sultan Lokumu Yapılışı :
Sultan lokumu yapımı için; öncelikle orta boy derin bir tencere içerisine 3 su bardağı süt, 7 yemek kaşığı toz şeker ve 7 yemek kaşığı irmik koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra pişen irmikli muhallebiyi ocak üzerinden alın. Ardından ara ara karıştırarak ılımaya bırakın. Diğer tarafta ılıyan muhallebinin üzerine 1 paket krem şanti tozu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve kıvam alması için buzdolabında 30-35 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
.jpg "Bulut Gibi Hafif, Sunumuyla Göz Dolduran Nefis Bir Lezzet : Sultan Lokumu")
Dinlenen irmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde yuvarlayın. Yuvarlama aşamasında karışım elinize yapışırsa, avucunuzu hafifçe suyla nemlendirebilirsiniz. Yuvarladığınız irmikli karışımı hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizine buladıktan sonra hafifçe üzerlerine bastırıp, servis tabağına dizin.
Hazırladığınız sultan lokumlarını soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik sultan lokumu içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 23.05.2013 🔄 27.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?