Tarif Arama

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi Tarifi

Patlıcan Beğendi İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcan Beğendi Nasıl Yapılır?

Patlıcan Beğendi Yapılışı :

Derin bir tencereye 1/2 yeme kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin. 2 dakika kadar kavurun.

Patlıcan Beğendi

Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateş üzerinde 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Daha sonra közlenmiş patlıcanları, tuz ve karabiberi ekleyin. 1 dakika kadar pişirin. Son olarak 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri koyup, 1-2 kere karıştırın. Daha sonra ocaktan alın.

Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın. Üzerine et ya da tavuk sote koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.