Tarif Arama

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi Tarifi (2 Kişilik)

Patlıcan Beğendi İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcan Beğendi Nasıl Yapılır?

Patlıcan Beğendi Yapılışı :

Derin bir tencereye yarım yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin. 2 dakika boyunca, unu tereyağında güzelce kavurun.

Et, Tavuk Soteyi En Güzel O Tamamlar : Patlıcan Beğendi

Daha sonra kavurduğunuz unun üzerine 1 su bardağı sütü azar azar dökün. Dökerken unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar kısık ateş üzerinde 2-3 dakika pişirmeye devam edin. Ardından közlenmiş patlıcanları, tuz ve karabiberi ekleyin. 1 dakika kadar tüm beğendi malzemesini pişirmeye devam edin. Son olarak 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Kaşar peynirinin erimesi için tekrar iyice karıştırın ve ardından patlıcan beğendiğiyi ocaktan alın.

Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın. Üzerine et ya da tavuk sote koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Patlıcan Beğendi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik patlıcan beğendi içindir.

Afiyet olsun.