Tarif Arama

Pastane Usulü Sakallı Poğaça

Pastane Usulü Sakallı Poğaça Tarifi (25 Adet)

Pastane Usulü Sakallı Poğaça İçin Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 paket instant kuru maya
  • 3,5-4 su bardağı kadar un
  • İçi İçin:
  • Labne peyniri
  • Kaşar peynir
  • 3 tutam maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı

Pastane Usulü Sakallı Poğaça Nasıl Yapılır?

Pastane Usulü Sakallı Poğaça Yapılışı :

Pastane usulü sakallı poğaça yapımında; derin bir kaba yarım su bardağı ılık süt koyun. Üzerine yarım paket instant kuru maya ekleyip, iyice karıştırın. Ardından yarım su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta beyazı, 2 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, tekrar karıştırın.

Daha sonra karışım içerisine 4 su bardağı kadar unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepside de 15 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Pişen sandviç ekmekleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra sandviçleri ortadan biraz kesin. Bir kaba kaşar peynir rendeleyin. Ayrı bir kaba da maydanozu ince ince doğrayın. Sandviçlerin içine ve kesik kısmına labne peynirden sürün. Sürdüğünüz kesik kısımlarını doğranmış maydanoza bulayın. Diğer sandviçlerin kesik kısımlarını da rendelenmiş kaşar peynirine bulayın.

Pastane Tezgahlarının Gözdesi : Pastane Usulü Sakallı Poğaça

Hazırladığınız pastane usulü sakallı poğaçaları servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.