Tarif Arama

Mercimekli Bulgur Salatası

Mercimekli Bulgur Salatası Tarifi (4 Kişilik)

Mercimekli Bulgur Salatası İçin Malzemeler :

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı kalın bulgur
  • 1,5 su bardağı su
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 adet büyük boy kornişon turşu
  • 1 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı konserve mısır
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Limon suyu, zeytinyağı
  • Tuz

Mercimekli Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Mercimekli Bulgur Salatası Yapılışı :

Mercimekli bulgur salatası için; 1 çay bardağı yeşil mercimeği dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayıp, suyunu süzün. Ardından ılımaya bırakın.

Daha sonra orta boy bir tencere 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 su bardağı bulgur ekleyip, 1 dakika kavurun. Bulgurun üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve biraz tuz ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Bulgur suyunu çekince ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta yarım demet dereotunu ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. 4 adet büyük boy kornişon turşu ve 1 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biberi minik küpler halinde kesin.

Mercimekli Bulgur Salatası

Daha sonra çukur bir kap içine haşlanmış yeşil mercimek ve bulguru koyun. Üzerine doğranmış dereotu, maydanoz, kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber ve yarım su bardağı konserve mısır ekleyin.

Hazırladığınız mercimekli bulgur salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip, karıştırın. Ardından servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mercimekli Bulgur Salatası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mercimekli Bulgur Salatası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mercimekli Bulgur Salatası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mercimekli Bulgur Salatası:

:2018-11-02