Tarif Arama

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi (22 Adet)

Mayalı Poğaça İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 7 su bardağı un
  • Üzeri İçin:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Susam

Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayalı Poğaça Yapılışı :

Mayalı poğaça hamuru için; derin bir kaba 1 paket instant kuru maya, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılık su koyup, eliniz ile karıştırın. Ardından kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır. Daha sonra karışıma 1 su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ve 7 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız mayalı poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan poğaça hamurunu 1-2 kez yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın ya da oval şeklini verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürüp, susam serpiştirin. 20 dakika kadar tepsi içinde mayalanmaya bırakın.

Tepside mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Bu Poğaça Tarifinden Sonra Başka Poğaça Tarifi Aramaya Gerek Yok : Mayalı Poğaça

Mayalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

######TIP#####]

Mayalı Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet mayalı poğaça içindir.

Afiyet olsun.