Garnitürlü Pilav Yapılışı :
Garnitürlü pilav yapımında; 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendirin. 1 küçük boy kavanoz garnitürü açıp, süzgece alın. Sudan geçirip, süzmeye bırakın.
Orta boy derin bir tencereye 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine suyu süzülen pirinçleri ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından damak tadınıza göre tuz ve 1-2 kesme şeker koyup, 1 dakika kadar daha kavurun.
Daha sonra kavrulan pirinçlerin üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu biraz çekinceye kadar pişirin. Ardından tencereye garnitürü koyun. Tencerenin tekrardan kapağını kapatıp, suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin.
Garnitürlü pilav piştikten sonra tencerenin kapağını açıp, 1-2 kere karıştırın. Kapak ile tencere arasına kağıt havlu serip, kapağı kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız garnitürlü pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik garnitürlü pilav içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 23.01.2013 🔄 5.11.2019
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?