Tarif Arama

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi (3 Kişilik)

Mantarlı Bulgur Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 200 gr kültür mantarı
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Mantarlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Mantarlı Bulgur Pilavı Yapılışı :

Mantarlı bulgur pilavı yapmak için 1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, minik küpler halinde kesin. 200 gr kültür mantarı temizleyip, orta büyüklükte dilimleyin. İsteğe göre mantarı biraz daha arttırabilirsiniz.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğradığınız biber ve sarımsağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış mantarları koyun. 3 dakika kadar daha kavurun. Doğranmış domatesleride koyup, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

Son olarak tencereye 1 su bardağı pilavlık bulgur ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin.

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı bulgur pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine havlu kağıt serip, kapağını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.