Tarif Arama

Lokanta Ezmesi

Lokanta Ezmesi Tarifi (6 Kişilik)

Lokanta Ezmesi İçin Malzemeler :

  • 4 adet orta boy olgun domates
  • 1 adet orta boy salatalık
  • 2 adet yeşil biber
  • 7 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu
  • Tuz

Lokanta Ezmesi Nasıl Yapılır?

Lokanta Ezmesi Yapılışı :

4 adet orta boy olgun domatesin kabuklarını soyup, 3-4 parçaya kesin. 2 adet yeşil biberin çekirdeklerini temizleyin. Biberleri ve 1 adet orta boy salatalığı da küçük küçük doğrayın. Mutfak robotu içine koyup, az bir süre robottan geçirin.

Mutfak robotundan geçirdiğiniz sebzeleri derin bir kase içine alın. Üzerine 7 dal ince ince doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.

Her Sofraya Yakışan Lokantaların Meşhur Lezzeti : Lokanta Ezmesi

Hazırladığınız lokanta ezmesini servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.