Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Yapılışı :

Geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı biberi koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 2 dk kadar kavurun.

Daha sonra kavrulmuş biber soğan üzerine 350 kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, tuz, karabiber ve az miktar kırmızı toz biber ekleyip, 5 dakika daha pişirin.

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayıp, kızgın yağ içinde kızartın.

Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine de kavurduğunuz kıymalı harcı koyun.

Hazırladığınız kıymalı çökertme kebabı üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kıymalı Çökertme Kebabı Yanına Ne Gider?

Çerkez Çorbası

Kıymalı Çökertme Kebabı

Karamelize Mantar

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Et Yemekleri(+)

Sebzeli Tencere Kebabı

Et Sote

İslim Kebabı

Tencerede Patlıcan Oturtma

Ana Yemek Tarifleri(+)

Fırında Biber Dolması

Kremalı Mantarlı Tavuk

Şıhıl Mahşi

Güveçte Soslu Köfte

Kebap Çeşitleri(+)

Tavada Lahmacun

Yufkadan Fındık Lahmacun

Köfteli Şehzade Kebabı

Kilis Tava

Kıymalı Yemekler(+)

Bıt Bıt Çorbası

Karnıyarık

Kıymalı Börülce Yemeği

Fırında Porsiyon Musakka

Tüm Tarifler