Tarif Arama

Kuru Mayalı Poğaça

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi (22 Adet)

Kuru Mayalı Poğaça İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 7 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Susam ya da çörek otu

Kuru Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Kuru Mayalı Poğaça Yapılışı :

Kuru mayalı poğaça için; derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılık su döküp, eliniz ile iyice karıştırın.

Daha sonra karışım üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ekleyin. Son olarak 7 su bardağı unu azar azar ekleyin. Oldukça yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız kuru mayalı poğaça hamurunun üzerini örtün. Ilık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta kullanacağınız kadar peyniri bir kap içinde parçalayın.

Mayalanan poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Tezgah üzerinde eliniz ile açın. İçine peynir parçaları koyun. Peyniri koyduktan sonra hamuru istediğiniz şekilde kapatın. Hamuru ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için; başta ayırdığınız yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt döküp, karıştırın. Fırça ile poğaçaların üzerine sürüp, susam ya da çörek otu serpiştirin. Kuru mayalı poğaçaları tepsi içinde 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Yumuşacık Kıvamıyla, Nefis Bir Poğaça : Kuru Mayalı Poğaça

Kuru mayalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Kuru Mayalı Poğaça Nasıl Bir Poğaçadır?

Kuru mayalı poğaça; çay saatlerinize çok yakışacak, puf puf kabaran, yumuşacık, yerken ağzınızda eriyip giden hafifliği ile lezzetli bir poğaçadır.

Kuru Mayalı Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet kuru mayalı poğaça içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.