Tarif Arama

Köz Patlıcanlı Havuç Salatası

Köz Patlıcanlı Havuç Salatası Tarifi (3 Kişilik)

Köz Patlıcanlı Havuç Salatası İçin Malzemeler :

  • 4 adet orta boy havuç
  • 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • Tuz

Köz Patlıcanlı Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcanlı Havuç Salatası Yapılışı :

Köz patlıcanlı havuç salatası yapımında; öncelikle 4 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından rendenin iri tarafı ile rendeleyin.

Rendelenmiş havuçları geniş bir tava içine koyun. Üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta kavurduğunuz havucu bir kap içine alın. Üzerine yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcan, 2 adet minik küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı biber, yarım çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 buçuk su bardağı çırpılmış yoğurt ve damak tadınıza göre tuz koyup, iyice karıştırın.

Pratik, Hafif Ve Lezzetli Bir Salata : Köz Patlıcanlı Havuç Salatası

Hazırladığınız köz patlıcanlı havuç salatasını servis tabağına alıp, buzdolabında biraz soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.




Köz Patlıcanlı Havuç Salatası: