Tarif Arama

Kestane Mantar Sote

Kestane Mantar Sote Tarifi

Kestane Mantar Sote İçin Malzemeler :

  • 15 adet kestane mantarı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1/2 adet sarı dolmalık biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kestane Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Kestane Mantar Sote Yapılışı :

15 adet kestane mantarın kabuklarını soyun. Limonlu su içinde 10 dakika kadar bekletin.

Kestane Mantar Sote

Diğer yandan 1 adet soğanı ince ine doğrayın. 1/2 adet dolmalık kırmızı biber ve sarı biberi jülyen şeklinde doğrayın. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Soğanları ve biberleri ekleyip, 3-4 dakika soteleyin. Ardından mantarları koyun. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.

Kestane mantar sote piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.