Kakaolu Süt Burger Tarifi (Resimli Anlatım)

Kakaolu Süt Burger Tarifi

Hazırlama

Pişirme

Servis

20 dakika

15 dakika

14 Adet

Malzemeler :

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske tuz
2 su bardağı un
Kreması İçin:
1/2 paket süt kreması (100 ml)
1 paket toz krem şanti
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı dolusu süzme bal
Üzeri İçin:
1,5 paket bitter ya da sütlü çikolata

Kakaolu Süt Burger Nasıl Yapılır?

Kakaolu Süt Burger Yapılışı :

Kakaolu süt burger yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Tel çırpıcı ile 2 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 buçuk su bardağı süt ve 1 fiske tuz ekleyip, biraz daha çırpın. Son olarak 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı un koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Hazırladığınız kakaolu pankek hamuru akıcı kıvamlı bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı fazla sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Daha sonra teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Kakaolu pankek hamurundan küçük bir kepçe alın. Tavaya dökün. Bu esnada tavayı hiç oynatmayın. Kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. 10-15 saniye kadar diğer tarafını da pişirin. Pişen pankekleri tavadan alıp, soğumaya bırakın.

Kremalı Süt Dilimi Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta kakaolu süt burgerin kreması için; bir kap içine 1 paket toz krem şanti, yarım paket süt kreması, 1 paket vanilya, yarım çay bardağı soğuk süt ve 1 yemek kaşığı dolusu süzme bal koyun. Mikser ile köpürene kadar iyice çırpın. Bal yerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri de koyabilirsiniz.

Hazırladığınız pankeklerin yarısını tezgah üzerine koyun. Orta kısımlarına kremadan sıkın. Diğer kalan pankekleri kremanın üzerine kapatıp, elinizle hafifçe bastırın ki krema yayılsın.

Son olarak 1 buçuk paket yani 120 gr bitter ya da sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Kakaolu süt burgerlerin bir tarafını erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından yağlı kağıt üzerine koyup, 20 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Hazırlarından Daha Lezzetli : Kakaolu Süt Burger

Hazırladığınız kakaolu süt burgerleri servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 14 adet kakaolu süt burger içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 11.02.2017 🔄 23.03.2021

Afiyet olsun