Name: Kakaolu Süt Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 14 Adet
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1,5 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 çimdik tuz; 2 su bardağı un; 100 ml sıvı krema; 1 paket krem şanti tozu; 1 paket vanilya; 1/2 çay bardağı soğuk süt; 1 yemek kaşığı süzme bal; 100 gr bitter çikolata

Kakaolu Süt Burger

Kakaolu Süt Burger Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
20 dakika	15 dakika	14 Adet

Malzemeler :

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
2 su bardağı un
Kreması İçin:
100 ml sıvı krema
1 paket krem şanti tozu
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı süzme bal
Üzeri İçin:
100 gr bitter çikolata

Kakaolu Süt Burger Nasıl Yapılır?

Kakaolu Süt Burger Yapılışı :

Kakaolu süt burger yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Tel çırpıcı ile 2 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 buçuk su bardağı süt ve 1 çimdik tuz ekleyip, biraz daha çırpın. Son olarak 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı un koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Hazırladığınız kakaolu pankek hamuru akıcı kıvamlı bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı fazla sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Daha sonra teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Kakaolu pankek hamurundan küçük bir kepçe alın. Tavaya dökün. Bu esnada tavayı hiç oynatmayın. Kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. 10-15 saniye kadar diğer tarafını da pişirin. Pişen pankekleri tavadan alıp, soğumaya bırakın.

Kremalı Süt Dilimi Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta kakaolu süt burgerin kreması için; bir kap içine 1 paket krem şanti tozu, 100 ml sıvı krema, 1 paket vanilya, yarım çay bardağı soğuk süt ve 1 yemek kaşığı dolusu süzme bal koyun. Mikser ile köpürene kadar iyice çırpın. Bal yerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri de koyabilirsiniz.

Hazırladığınız pankeklerin yarısını tezgah üzerine koyun. Orta kısımlarına kremadan sıkın. Diğer kalan pankekleri kremanın üzerine kapatıp, elinizle hafifçe bastırın ki krema yayılsın.

Hazırlarından Daha Lezzetli : Kakaolu Süt Burger

Son olarak 100 gr bitter ya da sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Kakaolu süt burgerlerin bir tarafını erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından yağlı kağıt üzerine koyup, 20 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Hazırladığınız kakaolu süt burgerleri servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 14 adet kakaolu süt burger içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 11.02.2017 🔄 27.01.2026

Afiyet olsun