Tarif Arama

Fırında Hamsi Buğulama

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi (2 Kişilik)

Fırında Hamsi Buğulama İçin Malzemeler :

  • 500 gr hamsi
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • İsteğe göre 1 çay kaşığı kekik
  • İsteğe göre 2-3 dilim limon
  • Tuz

Fırında Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?

Fırında Hamsi Buğulama Yapılışı :

Yarım kilo hamsinin kılçıklarını ayıklayıp, yıkayın. Süzgeç içerisinde bir süre süzmeye bırakın.

Daha sonra 1 adet büyük boy domatesi küpler halinde doğrayın. 1 adet orta boy yeşil biberi halkalar halinde kesin. 1 adet orta boy soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın.

Orta boy bir tava içine az miktar zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri koyun. Tuz ve isteğe göre 1 çay kaşığı kekik ilave edip, 2 dakika kadar pişirin.

Pişen domatesli karışımı orta boy bir fırın kabının tabanına yayın. Üzerine fotoğraftaki gibi hamsileri dizin. Hamsilerin üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin. İsteğe göre 2-3 dilim limon koyabilirsiniz.

Hazırladığınız hamsi buğulamayı önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Fırında Hamsi Buğulama

Fırında hamsi buğulama piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Hamsi Buğulama Yanına Ne Gider?

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı