Tarif Arama

Fesleğenli Pesto Sos

Ev Yapımı Pesto Sos Tarifi (1 Küçük Kavanoz)

Fesleğenli Pesto Sos İçin Malzemeler :

  • 100 gr fesleğen
  • 75 gr parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı (20 gr)
  • 1 çay bardağı ceviz içi (40 gr)
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Fesleğenli Pesto Sos Nasıl Yapılır?

Fesleğenli Pesto Sos Yapılışı :

Fesleğenli pesto sos yapmak için; 100 gr fesleğini sadece yaprak kısımlarını yıkayıp, temiz bir bez üzerinde kurulayın. Diğer yandan 2 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı ve 1 çay bardağı ceviz içini teflon bir tava içine koyun. Çam fıstıkları hafif kahverengi olana kadar kısık ateş üzerinde karıştırarak, kavurun. Soğumaları için bir kenarda bekletin.

Daha sonra 3 diş sarımsağı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Doğranmış sarımsakları havan içine koyup, üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Sarımsakları tuz ile birlikte havanda iyice dövün. Mutfak robotu içine fesleğen yapraklarını ve havanda dövdüğünüz sarımsakları koyun. Fesleğen yapraklarını mutfak robotundan iyice geçirip, macun kıvamına gelene kadar parçalayın. Ardından macun kıvamına gelen fesleğen yaprakları üzerine 1 su bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı döküp, tekrar robottan geçirin.

Fesleğenli karışım içine önceden kavurup, soğuttuğunuz ceviz içi ve çam fıstıklarını koyun. 75 gr rendenin ince tarafı ile rendelenmiş parmesan peyniri de ekleyin. Fesleğenli karışımı son kez robottan iyice geçirin.

Kaşık Kaşık Nasıl Bittiğini Anlayamayacaksınız : Fesleğenli Pesto Sos

Hazırladığınız fesleğenli pesto sosu ile çok lezzetli makarna sosları ve yemek sosları hazırlayıp, servis edebilirsiniz.

Fesleğenli Pesto Sos Nerelerde Kullanılır? Pesto Sos Nasıl Saklanır? Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?

Pesto sosu, makarna, pilav, pizza, salata, sandviç, et ve tavuk yemeklerinde kullanarak, yemeklerinize lezzet katabilirsiniz.

Pesto sosu küçük kapaklı bir kavanoza koyup, üzerinin kararmaması için zeytinyağı dökün. Buzdolabında 6-7 gün kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız kullanacağınız miktarlarda buzdolabı poşetlerine koyup, buzlukta 1-2 ay muhafaza edebilirsiniz.

Fesleğenli Pesto Sos Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 küçük kavanoz fesleğenli pesto sos içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.