Tarif Arama

Cevizli Mantar Kavurması

Cevizli Mantar Kavurması Tarifi

Cevizli Mantar Kavurması İçin Malzemeler :

  • 1/2 paket mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı kırılmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber, sumak
  • Tuz

Cevizli Mantar Kavurması Nasıl Yapılır?

Cevizli Mantar Kavurması Yapılışı :

1/2 paket mantarın kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin. Daha sonra küpler halinde doğrayın.

Cevizli Mantar Kavurması

Diğer yandan geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2-3 dakika kavurun. Ardından 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyup, 3 dakika kadar kavurun. Son olarak doğranmış mantarları ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, 3-4 dakika pişirin. Pişen cevizli mantar kavurması üzerine tuz, karabiber ve sumak serpiştirip, karıştırın.

Hazırladığınız cevizli mantar kavurmasını ocaktan alın. Cevizli mantar kavurmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.