Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası Tarifi

Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı tane bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Kırmızı pul biber

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Bezelye Çorbası Yapılışı :

1 adet soğanın ve 1 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından küp küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağı koyulmuş derin bir tencereye alın. 3-4 dakika kadar kavurun. Kavurduktan sonra 1,5 su bardağı bezelye ilave edip, kısa bir süre daha kavurun. Daha sonra üzerine sıcak su döküp, sebzeleri haşlamaya bırakın.

İsteğe göre bezelye çorbasına havuç da ekleyebilirsiniz.

Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Son olarak bezelye çorbasına 1 çay bardağı süt, yarım yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiberi de ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra bezelye çorbasını ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerine pul biber serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsun

Bezelye Çorbası Yanına Ne Gider?

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı


Bezelye Çorbası İle Alakalı Benzer Konular;