Tarif Arama

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı)

Barbunyalı Taze Fasulye Tarifi

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı) İçin Malzemeler :

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 adet kesme keşer
  • Tuz

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı) Nasıl Yapılır?

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı) Yapılışı :

Yarım kilo taze fasulyenin başlarını kesip, ortadan ikiye kırın. Bol suda yıkayıp, en son temiz suda bırakın.

Geniş bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağ koyun. İnce ince doğranmış 1 adet soğan ilave edip, pembeleşene kadar kavurun.

Fasulyeleri sudan alarak, tencereye ekleyip, bir süre soğanlar ile birlikte kavurun. Tuz ve 5 adet kesme şeker  koyun.

Daha sonra fasulyelerin üzerine bir parmak çıkacak kadar sıcak su ilave ederek, bir kere karıştırıp, 15 dakika orta ateşte kaynatın.

2 adet domatesin kabuğunu soyup, küp küp şeklinde doğrayın. Fasulyeler 15 dakika kaynadıktan sonra haşlanmış barbunyaları ve domatesleri ilave edip, bir kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı)

Barbunyalı taze fasulye yemeği piştikten sonra altını kapatıp, soğumaya bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı) Yanına Ne Gider?

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı




Barbunyalı Taze Fasulye (Girit Mutfağı):