Acılı Patlamış Mısır Yapılışı :
Acılı patlamış mısır için; aldığınız mısırın taze olmasına ve tencerenin taban kalınlığının ince olmasına özen gösterin.
Derin orta büyüklükte bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Yüksek ateş üzerinde ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 türk kahvesi fincanı cin mısırı ekleyin. Mısırların rengi değişene kadar karıştırın. Patlamaya çok yakın 2 çay kaşığı acı kırmızı pul biber ekleyip, tekrar karıştırın.
Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, mısırların patlamasını bekleyin. Mısır patlamaya başlayınca tencerenin saplarından tutup, 2-3 defa sallayın. Bu esnada kesinlikle tencerenin kapağını açmayın.
Tencereden gelen patlama sesleri bittikten sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız acılı patlamış mısırları bir kase içine koyup, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?