Tarif Arama

Yoğurtlu Mayalı Hamur (Çörek, Poğaça İçin)

Yoğurtlu Mayalı Hamur (Çörek, Poğaça İçin)

Yoğurtlu Mayalı Hamur (Çörek, Poğaça İçin) İçin Malzemeler :

  • 1,5 tatlı kaşığı kuru veya yarım paketten biraz fazla yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 çay bardağı yoğurt

Yoğurtlu Mayalı Hamur (Çörek, Poğaça İçin) Nasıl Yapılır?

Hamuru hazırlamak için maya ve balı yarım çay bardağı ılık suyun içinde eritin.

3 su bardağı unu geniş bir kaba alın, üzerine tuz serpiştirip ortasını havuz biçiminde açın. Unun ortasına zeytinyağı, yoğurt ve mayalı karışımı ilave edin.

Parmak uçlarınızla (veya mikserin yoğurma ucuyla veya tahta kaşıkla) tüm malzemeyi ortadan başlayarak kanştırm.

Tüm malzeme birbiri ile karıştığında ele yapışmayan favamda bir hamur elde edene kadar, gerektikçe un ilave ederek yaklaşık 6-7 dakika yoğurun.

Hamuru ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Yoğurtlu Mayalı Hamur (Çörek, Poğaça İçin):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.