Tarif Arama

Sucuk Köftesi (Tekirdağ Yöresi)

Sucuk Köftesi (Tekirdağ Yöresi)

Sucuk Köftesi (Tekirdağ Yöresi) İçin Malzemeler :

  • Yarım kilo az yağlı kıyma
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 kaşık irmik
  • 7-8 diş sarmısak
  • 1 kaşık kimyon
  • Karabiber, tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Sucuk Köftesi (Tekirdağ Yöresi) Nasıl Yapılır?

Kıymayı, yoğurmaya uygun bir kaba koyun. İrmik, kimyon, pulbiber, karabiber ve biber salçasını ilave edin.

Sarmısakları ayıklayın, tuzla havanda ezin, diğer malzemelere katın. Bir kaşık su ilave ederek eliniz- le iki üç dakika iyice yoğurun,

10-15 dakika dinlenmeye bırakın, Yassı ya da yuvarlak köfteler hazırlayın, ızgarada ya da çok az yağ koyduğunuz bir tavada pişirin.

Sıcak olarak servis yapın. Köftelerin yanında ayran ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.