Tavuk paçası için; 1 lt suda kemikli tavuk göğsünü haşlayalım.Kemik ve derisini ayırıp iri parçalara bölelim.
Bir kasede tuz,yumurta,un,dövülmüş sarımsak,sirke ve limon suyunu karıştıralım.
1 yemek kaşığı tereyağına tavuk suyunu katarak beşamel sos kıvamında orta ateşte karıştırarak pişirelim.Haşlanmış nohutları ekleyelim.
1-2 taşım kaynatıp ocaktan alalım.Kalan tereyağını kızdırıp toz biberi ekleyelim.Paçamızı servis tabğına alalım üzerine tavuk etlerini serelim.
Tereyağını gezdirip servis edelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?