Tahinli patlıcan için patlıcanların kabuklarını soymadan bütün olarak fırına verelim iyice pişirelim. Kabuklarını soyup,iyice ezelim.
Tahin,sarımsak,tuz,limon suyu ile patlıcanları karıştıralım.
Tahinli patlıcanımızı servis tabağına alalım üzerine yağda ezilmiş kırmızı biber gezdirelim. Maydonoz ile süsleyelim.
Tahinli patlıcan yemeğini servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?