Baklayı ayıklayıp yıkayalım, bir gece önceden ıslatalım.
Islatılmış baklayı 5 dk. kaynatıp suyunu süzelim.
Baklayı, 3-4 parçaya bölünmüş olan soğanı,zeytinyağını, tuzu,şekeri,kıyılmış dereotunu ve sirkeyi bir tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar su çekip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Baklalı karışımımızı blendırdan geçirerek püre haline getirelim.
Bakla püresine tahin,limon suyu ve ezilmiş sarımsağı ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım. Kenarları yüksek bir tabağa alalım.
Tahinli favamızı baklava şeklinde keselim ve kalan dereotu ile süsleyelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?