Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi)
Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi) İçin Malzemeler :
- 600 gr sinirsiz dana kaburga kıyması
- Sumak
- 200 gr sinirsiz kuzu eti
- 100 gr tuz
- 200 gr kuyruk yağı
Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi) Nasıl Yapılır?
Dana kıyması, kuzu eti ve kuyruk yağını kalın bıçaklı kıyma makinesinde çekin.
Çekilen kıymayı tuzla iyice karıştırarak tekrar ince kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı 30 gram parçalara ayırarak yassı demir şişlere geçirin.
Mangalda közde çevire çevire üç dakika pişirin. Şiş köftelerin üzerine sumak ilave ederek servis yapın.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi) İle Alakalı Bunlar da Soruldu;
Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.