Tarif Arama

Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi)

Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi)

Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi) İçin Malzemeler :

  • 600 gr sinirsiz dana kaburga kıyması
  • Sumak
  • 200 gr sinirsiz kuzu eti
  • 100 gr tuz
  • 200 gr kuyruk yağı

Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi) Nasıl Yapılır?

Dana kıyması, kuzu eti ve kuyruk yağını kalın bıçaklı kıyma makinesinde çekin.

Çekilen kıymayı tuzla iyice karıştırarak tekrar ince kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı 30 gram parçalara ayırarak yassı demir şişlere geçirin.

Mangalda közde çevire çevire üç dakika pişirin. Şiş köftelerin üzerine sumak ilave ederek servis yapın.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Sumaklı Şiş Köfte (Isparta Yöresi):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.