Kayısıları yarıya bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir kenarda bekletin. 24 santim çapında kek kalıbınızı yağlayıp unlayın. Fırınınızı 200 (türbo 180) derecede ısıtın.
Yoğurtlu hamuru hazırlamak için tereyağı, bal ve vanilyayı tereyağı iyice yumuşayana kadar çırpın. Üzerine teker teker yumurtaları ilave edin, her seferinde karışımı iyice çırpın. Limon rendesini ekleyip tekrar karıştırın.
Un, karbonat ve krem tartarı ayrı bir kabın içine eleyin. Eleğin üzerinde kalan kepeği de ilave edin. Un karışımını yoğurt ile birlikte yumurtalı karışıma tahta kaşıkla yedirin. Hamuru tepsiye dökün, kaşığın tersiyle üzerini düzeltin.
Hamurun üzerine kayısıları, kesik yüzleri altta kalacak şekilde yerleştirin.
Kakaolu hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri önce çatalla kanştınn, sonra elinizle yoğurun. Elinizle hamurdan minik parçalar kopararak kayısıların üzerini kapatabildiğiniz kadar kapatın.
Sıcak fırının orta rafında 40-50 dakika kadar fırınlayın. Ortasına batırdığınız kürdan temiz olarak çıkmalı. Keki pişirdikten sonra 10 dakika daha sıcak fırının içinde bekletin.
Ilıkken veya soğuduktan sonra dilimlere ayırıp sunabilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?