Portakallı hindi için; hindi etlerini zeytinyağında rengi dönene kadar kavuralım.
Soğanı piyazlık kıyalım,sarımsakları doğrayalım ve defne yaprağı ile birlikte etimize katalım.
Portakal suyu ve soya sosunu katıp kısık ateşte 20 dk.pişirelim.Pataes ve havucu küp şeklinde doğrayıp,biberi iri kıyalım.
Sıvıyağda kızartıp hindilerin üzerine yayalım.Bir taşım kaynatıp,tuz ve portakal kabuğu rendesi katıp karıştırarak portakallı hindimizi servis edelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?