Tarif Arama

Pırasalı Mısır Ekmeği (1 Tepsi)

Pırasalı Mısır Ekmeği (1 Tepsi)

Pırasalı Mısır Ekmeği (1 Tepsi) İçin Malzemeler :

  • Yarım kilo pırasa
  • 1,5 tatlı kasığı deniz tuzu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
  • 1 çay kaşığı karbonat

Pırasalı Mısır Ekmeği (1 Tepsi) Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 180 (turbo fırın 160) derecede ısıtın. Yaklaşık 28 santim çapında bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.

Pırasanın koyu yeşil veya çok sertleşmiş kısımlarını ayırıp kalan kısmını soğan çenter gibi, incecik kıyın. 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte güzelce ovun. Ovuldukça pırasanın yumuşadığını ve su saldığını göreceksiniz. Bu suyu atmadan, pırasayla birlikte pilaskanın içinde kullanıyoruz.

Pırasanın üzerine zeytinyağı, yoğurt ve mısır ununu koyun. Karbonat topaklı ise eleyerek diğer malzemelerin üzerine ilave edin. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiştirin. Tüm malzemeyi tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.

Karışım bulamaç kıvamına gelince yağlanmış tepsiye koyun. Sıcak fırının alttan ikinci rafında 1 saat kadar pişirin. Pilaskanın üzeri nar gibi kızarmış olacak. Sıcak veya ılıkken afiyetle yiyin.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.