Milföylü bohça böreği için, kuzu etlerini tencerede kendi suyunda pişirelim,(çok az su katalım) bu arada soğanlarımızı piyazlık doğrayalım.
Sıvıyağda dolma fıstıklarını kavuralım ve üzerine soğanları ekleyelim iyice kavurduktan sonra üzerine etleri,üzümleri ve karabiber-tuzu ekleyelim.
Yumuşamış milföy hamurlarını merdane ile biraz inceltelim.İçine yeteri kadar hazırladığımız harçtan koyup paket şeklinde kenarlarından kıvıralım.
Hamurdan ince şeritler keserek paket şeklinde fiyonk yapalım.
Milföylü bohça böreğine, yumurta sarısını sürüp fırın tepsisinde 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?