Tarif Arama

Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) (8 Kişilik)

Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) (8 Kişilik)

Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) (8 Kişilik) İçin Malzemeler :

  • Yarım kilo hindi but kuşbaşı doğranmış
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım kilo yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • 3 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz

Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) (8 Kişilik) Nasıl Yapılır?

Gaziantep yöresinin en güzel çorabalarından biri olan lebeniye çorabsı için nohutlarımızı kesinlikle akşamdan ıslatalım.

Tenceremize nohutumuzu ve hindi etlerimizi koyalım üzerine 6 bardak su koyalım ve haşlayalım.

Pirinci ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Yoğurdu ayrı bir tavada çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirelim ve tenceredeki diğer malzemelere yavaş yavaş ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.

Lebeniye çorabsının tereyağını kızdırıp içine nane katalım. Lebeniye çorbamızın üzerinde gezdirelim.

Gaziantep yöresinin meşhur lebeniye çorbası servise hazır. Sıcak olarak servis ediniz.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) (8 Kişilik):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.