Kağıt kebabı için; patates ve havuçları küp şeklinde doğrayalım.Soğan,domates ve biberleri iri doğrayalım.Etleri büyükçe bir kaba alalım.
Üzerine kekik,tuz ve karabiber serpip iyice harmanlayalım.Etlerin üzerine bütün doğradığımız sebzeleri ve bezelyeleride ekleyelim ve karıştıralım.
Yağlı kağıtları iki tabak büyüklüğünde keselim.Hazırladığımız karışımdan üzerine 1 porsiyonluk harç yerleştirelim.
Üzerine 1 parça tereyağı ve defne yaprağı koyalım.Kağıdın kenarlarını kıvırarak fırınlamaya hazırlayalım.
Kağıt kebabımızın Üzerine fırça ile sıvıyağ sürelim 200 derece de ısıtılmış fırında 50-60 dk.pişirelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?