Buğu kebabı için; Soğanları küp şeklinde doğrayalım.Yağımızı tencerede eritip soğanlarımızı kavuralım.Etleri ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Salçayı ekleyelim.Küp şeklide doğranmış olan havuçları ekleyelim.Etlere biraz sıcak su ekleyip susuz kalana dek pişirelim.
Karnabaharları küçük çiçekler halinde ayıralım bunlarla birlikte fesleğen,tuz ve kimyonuda katarak karıştıralım çok pişirmeden alalım.
Yağlı kağıdımızı istenilen büyüklükte kesip, etli yemeğimizi eşit bir şekilde pay edelim.
Etin üzerine sarımsakları,ince kıyılmış dereotunu ekleyip kağıdı bohça şeklinde kapatalım.
Üzerini hafifçe yağlayalım ve fırın tepsisine yerleştirelim.Buğu kebabını 200 derece de ısıtılmış fırında 20 dk.pişirelim ve kağıdı ile servis yapalım.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.