Tarif Arama

Köz Kırmızı Biber İçli Çörek (24 Çörek)

Köz Kırmızı Biber İçli Çörek (24 Çörek)

Köz Kırmızı Biber İçli Çörek (24 Çörek) İçin Malzemeler :

  • 1 ölçü yoğurtlu mayalı hamur
  • 10 közlenmiş kırmızı biber
  • 3 su bardağı kabaca doğranmış keçi peyniri veya beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı çörekotu

Köz Kırmızı Biber İçli Çörek (24 Çörek) Nasıl Yapılır?

Hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakın.

Bu sırada harcı hazırlamak için közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyup sap ve çekirdek kısımlarını çıkarın. Akar su altında hızlıca yıkayın. Kabaca doğrayın. Peyniri ezmemeye özen göstererek doğranmış biber ile hafifçe harmanlayın.

Fırınınızı 220 (türbo 200) derecede ısıtın. Geniş bir fırın tepsisini yağlayın.

Hamur mayalandığında 24 parçaya bölün. Her parçayı 10-12 santim çapında daire biçiminde açm. Biberli harçtan 1 tepeleme yemek kaşığını hamurun ortasına koyun. Hamurun kenarlarını harcın üzerinde toparlayın. Büzgü büzgü yaparak harcın ortasını açıkta bırakacak şekilde kapatın. Hazırladığınız tepsiye aralarında az da olsa boşluk bırakarak dizin. Üstlerine çörekotu serpiştirin.

Sıcak fırının orta rafında üzeri renk alıncaya kadar, 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Köz Kırmızı Biber İçli Çörek (24 Çörek):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.