Tarif Arama

Kayısılı Hindistancevizli Top Kek (12 Kişilik)

Kayısılı Hindistancevizli Top Kek (12 Kişilik)

Kayısılı Hindistancevizli Top Kek (12 Kişilik) İçin Malzemeler :

  • 5 yemek kaşığı (125 gr) eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 6 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
  • 1,5 çay bardağı pekmez
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı ayran
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 su bardağı buğday unu
  • 1,5 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz

Kayısılı Hindistancevizli Top Kek (12 Kişilik) Nasıl Yapılır?

Kayısı ve hindistancevizinin tadı birbirine çok yakışır. Mis kokulu bu kekin içinden turuncu turuncu kayısı parçaları görülecektir.

12 taze kayısıyı minik minik küp biçiminde doğrayın.

Fırınınızı 200 (turbo 180) derecede ısıtın. 12 minik top kek kalıbını veya firma dayanıklı küçük cam kaseyi yağlayıp unlayın.

Eritilmiş tereyağını geniş bir kabın içinde rendelenmiş hindistancevizini, pekmez, yumurta, ayran ve süt ile birlikte iyice çırpın.

Un ve karbonatı ayrı bir kabın içine eleyin. Üzerine tuz serpiştirip bir çatalla güzelce karıştırın. Küp küp doranmış kayısıları ilave edin.

Tahta bir kaşık yardımıyla sıvı karışımı kuru karışıma yedirin. Çok fazla karıştırmadan hemen kalıplara dökün. Hamuru, dörtte üçünü dolduracak şekilde kalıplara paylaştırın.

Sıcak fırının orta rafında 12-15 dakika kadar fırınlayın. Kek hazır olduğunda ortasına batırdığınız kürdan temiz olarak çıkacak.

Kekleri hemen fırından alın. 5 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra tersyüz ederek kalıplardan çıkarın.

Güzelce havalanması için tel ızgara veya delikli bir yüzey üzerine yerleştirip ılınmaya bırakın.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Kayısılı Hindistancevizli Top Kek (12 Kişilik):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.