Tarif Arama

Hurma Kebabı (Kilis Yöresi)

Hurma Kebabı (Kilis Yöresi)

Hurma Kebabı (Kilis Yöresi) İçin Malzemeler :

  • 1 kg kıyma
  • Yarım çay kaşığı anason
  • 1 kuzu gömleği
  • 1 çay kaşığı kakule
  • 2 dilim ekmek
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 iri rendelenmiş soğan
  • Karabiber, tuz
  • 1 demet maydanoz

Hurma Kebabı (Kilis Yöresi) Nasıl Yapılır?

Kuzu gömleği dışındaki diğer malzemeleri kıymayla karıştırarak köfte hamurunu hazırlayın.

Gömleği dolmalık yaprak büyüklüğünde parçalara ayırın. Hazır olan köfte hamurundan hurma biçiminde parçalar alarak gömleğe sarın.

Hazırlanan köfteleri şişe dizerek hafif ızgara ateşinde pişirin. Bu arada eriyen yağları üzerine sürün.

Tere ve rokayla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.