Tarif Arama

Elmalı Kek (Pekmezli) (6-8 kişilik)

Elmalı Kek (Pekmezli) (6-8 kişilik)

Elmalı Kek (Pekmezli) (6-8 kişilik) İçin Malzemeler :

  • 300-400 gr elma
  • 4 yemek kaşığı (yaklaşık 100 gr) oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yumurta (buzdolabından hemen çıkmış olmamalı)
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay bardağından biraz fazla elma pekmezi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz

Elmalı Kek (Pekmezli) (6-8 kişilik) Nasıl Yapılır?

Elmaları yıkayıp, soyun. İnce ince dilimleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı elma pekmezi gezdirip karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.

Yaklaşık 30 santim çapında bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Fırınınızı 170 (turbo fırın ise 150) derecede ısıtın.

Tereyağı, 1 çay bardağı elma pekmez ve yumurtaları tereyağı tamamen eriyinceye kadar çırpıp, süt, tarçın ilave edin. Tekrar iyice karıştırın.

Önce un ve karbonatı ekleyin ve ardından karbonatın üzerine gelecek şekilde limon suyunu dökün. 1-2 dakika kabarmasını bekleyin. Tuz ekleyin. Son olarak hazırladığınız karışımı tahta kaşıkla güzelce harmanlayın.

Hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp üzerini düzeltin. Soyulmuş elma dilimlerini yan yana, tüm tepsiyi kaplayacak şekilde hamurun üzerine dizin.

Sıcak fırının orta rafında 40-50 dakika kadar pişirin. Yanında sıcak çay ile servis edin.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Elmalı Kek (Pekmezli) (6-8 kişilik):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.